1183 Bursins, Suisse
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Tri de la vendange

Rolltec

ROLLTEC est la table de sélection à galets, réalisée par C.M.A. pour séparer les raisins de toutes les parties indésirables tels que les pétioles, feuilles, morceaux de rafles, grains verts, grains millerandés et autres corps étrangers

ROLLTEC est équipée d’une trémie vibrante à l’entrée de la machine qui répartit uniformément la vendange sur toute la largeur des rouleaux de sélection.

L’ensemble des rouleaux est divisé en deux parties:

  • dans la première section, il y a six arbres rotatifs à galets avec un profil spécialement conçu pour l’élimination des grains verts, grains millerandés, pétioles, pépins et autres petits déchets;
  • dans la deuxième partie, il y a dix-neuf arbres rotatifs à galets avec une forme adaptée pour laisser passer uniquement les grains de raisins, et maintenir en partie supérieure les morceaux de rafles, les pétioles et autres déchets végétaux jusqu’à leur élimination totale.

L’écartement entre les galets est facilement réglable de manière continue au moyen de deux leviers crantés, placés à l’extérieur de la machine.

Le réglage de la première série de rouleaux est indépendant de la seconde, de manière à adapter au mieux le travail pour la séparation de grains millerandés et à adapter au mieux la sélection des grains de raisins.

En dessous de la première section de rouleaux il y a un bac tiroir pour la récupération des petits déchets, avec égouttage pour la séparation du jus.

En dessous de la seconde partie des rouleaux on peut prévoir une trémie inferieure (option) de manière à envoyer le produit sélectionné vers l’appareil de traitement de liaison (pompes, tapis, etc.).

ROLLTEC est montée sur un châssis solide, réglable en hauteur, de manière à être adaptée à la ligne de réception vendange. Le châssis est supporté par quatre roues pivotantes avec freins qui facilitent le déplacement de la machine dans la cave.

Le tableau électrique est installé sur un bras articulé de manière à pouvoir être placé dans la position désirée.

La vitesse de rotation des galets est réglable par l’intermédiaire d’un variateur électronique.

Options:

  • Bac avec égouttage et vis motorisée pour l’évacuation des petits déchets en lieu et place du tiroir de récupération
  • Trémies inférieures de différentes tailles
CMA Rolltec CMA Rolltec
CMA Rolltec vidéo essais         

Essais Suisse 2015 et 2016

         

Vendange machine

         

vendange main (gamaret)

         

vendange main (gamay)

CMA table tri vibrante

Table de tri vibrante

Machine destinée au tri manuel de raisin entier vendangé à la main ou à la machine, ou le raisin égrappé, de façon à enlever toutes les composants non désirés, tels que grains et grappes abîmés, grappes vertes, feuilles et d’autres corps étrangers. Le raisin avance grâce à la vibration du plan de travail obtenue par l’action combinée de motovibrateurs spéciaux. Dans sa partie initiale, le plan de travail présente une grille d’égouttage pour l’écoulement immédiat du moût dans un bac doté d’une sortie.

Des bords spéciaux placés sur toute la longueur de la table et rapidement démontables, facilitent l’avancement des déchets. Muni d’un tableau électrique avec variateur électronique qui permet de varier rapidement la vitesse d’avancement du produit.

Sur roues pour faciliter les déplacements dans la cave et positionnable, au moment du travail, sur 4 pieds fixes qui peuvent être réglés en hauteur pour s’adapter aux exigences des opérateurs ou à d’autres machines de la ligne de travail.

La machine peut être facilement nettoyée, elle est extrêmement silencieuse et pratiquement exempte d’entretien

Table vibrante doseuse

Positionnée avant la table de tri, la TV1 permet de doser et de distribuer le raisin de façon uniforme, pour favoriser son tri. L’avancement du raisin se fait grâce à la vibration du plan horizontal qui, troué sur la moitié de sa longueur permet de récupérer le moût en excédent et d’effectuer un premier nettoyage du raisin. La TV1 peut aussi être utilisée avant l’égrappoir pour alimenter le raisin de façon constante et uniforme.

Il est possible de pourvoir la TV1 d’un variateur électronique de vitesse pour varier immédiatement la vitesse d’avancement du produit.

 

CMA enologia